Ingrédients
400 gr filet de poulet, en cubes
4 wraps de blé entier
1 avocado, en petit cubes
1 mangue, en petit cubes
1 botte de coriandre
Belberry spicy mango confit
1 poivron chili petit, haché finement
L’huile d’olive
Belberry vinaigre de citron vert
Paprika ou des épices piri-piri (pour le poulet)
- Assaisonner les morceaux de poulet avec le paprika ou le piri piri et le sel.
- Faire cuire le poulet.
- Prendre le wrap et couvrir un moitié avec coriandre. Ajouter les pieces de poulet, avocado, mangue et chili. Ajouter le chutney de la mangue épicée. Mélange 2 cuillières d’lhuile d’olive et 1 cuillière de vinaigre de citron vert et scintille sur le wrap.
- Pliez le wrap ensemble
