Rode bieten sushi met geitenkaas en Belberry vijg & zwarte peper confituur

Ingrediënten

4 vellen rode bieten wrap
1 potje geitenkaas, om te smeren
1 bakje rucola
1 bakje waterkers
1 komkommer, ontzaad en fijn gesneden in dunne julienne reepjes
1 appel, ontpit en fijn gesneden in julienne reepjes
1 pot Belberry vijg & zwarte peper confituur
100 gram walnoten, fijn gehakt
Zwarte peper

  1. Leg de vellen op een sushi mat en smeer in met de geitenkaas.
  2. De sushi rollen kunnen op dezelfde manier gemaakt worden als de echte Japanse sushi en mogen goed gevuld worden. Let er op bij het oprollen dat je heel goed aandrukt om een stevige rol te bekomen.
  3. Bedek de geitenkaas volledig met de rucola en de waterkers.
  4. Leg in het midden een handvol reepjes komkommer en appel op elkaar maar wel over de ganse breedte van het vel. Een strook reepjes van links naar rechts.
  5. Beleg met de walnoten en de vijgen confituur van links naar rechts op de staafjes.
  6. Voeg de zwarte peper toe.
  7. Rol de sushi met de sushimat en druk telkens heel goed aan.
  8. Plaats een half uur in de frigo opdat ze goed koud zijn voor het snijden.
  9. Snij de rol met heel scherp mes in kleinere hapjes
Privacyoverzicht
Belberry Fine Food Creators

Deze website maakt gebruik van cookies zodat we je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in jouw browser en voert functies uit zoals jou herkennen wanneer je terugkeert naar onze website. Cookies helpen ons team ook begrijpen welke delen van de website jij het meest interessant en nuttig vindt. Cookies hebben een vervaltermijn naargelang het sessiecookies of permanente cookies betreft. Sessiecookies bevatten informatie die wordt gebruikt binnen je huidige browser-sessie. Deze cookies worden automatisch verwijderd wanneer je jouw browser afsluit. Permanente cookies worden gebruikt om informatie te bewaren tussen verschillende bezoeken aan de website. Deze data stelt de website in staat je te herkennen als terugkerende bezoeker en daardoor dienovereenkomstig te reageren, bijvoorbeeld door jouw taalvoorkeuren op te slaan. De permanente cookies hebben een langere levensduur die wordt bepaald door de website.
Door het uitschakelen van cookies kunnen bepaalde onderdelen van de website niet optimaal werken en kan er van bepaalde functionaliteiten en diensten geen gebruik worden gemaakt. Hier kan je instellen welke cookies je al dan niet wilt inschakelen.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookies moeten te allen tijde zijn ingeschakeld, zodat we jouw voorkeuren voor cookie-instellingen kunnen opslaan.
Voorbeelden zijn cookies die het mogelijk maken uw winkelwagentje te bewaren of cookies die worden gebruikt om de veiligheid van een bankapplicatie te garanderen.
Als je deze cookies uitschakelt, kunnen we jouw voorkeuren niet opslaan. Dit betekent dat je telkens wanneer je deze website bezoekt, cookies opnieuw moet in- of uitschakelen.

Statistieken

Via onze website worden cookies geplaatst door Google, als deel van de Google Analytics-dienst. Wij gebruiken deze dienst om bezoekersgedrag bij te houden en om rapportages te krijgen over hoe bezoekers onze website gebruiken. Op basis daarvan kunnen we de website vervolgens verbeteren. Het gaat dus niet om het onthouden van persoonsgegevens, maar om het bijhouden van uw handelingen op de website.
De door het cookie gegenereerde informatie over uw gebruik van de website (met inbegrip van uw IP-adres) wordt overgebracht naar en door Google opgeslagen op servers in de Verenigde Staten. Google gebruikt deze informatie om bij te houden hoe u de website gebruikt, rapporten over de website-activiteit op te stellen voor website-exploitanten, en andere diensten aan te bieden met betrekking tot website-activiteit en internetgebruik. Google mag deze informatie aan derden verschaffen. Google zal uw IP-adres evenwel niet combineren met andere gegevens waarover Google beschikt.