Burger Maison

Il est temps d'impressionner vos invités ou votre famille avec une cuisine créative. Ce burger à la viande ne peut pas vous tromper et c’est le combo topping parfait. Vous pouvez servir ces délicieux hamburgers avec une salade verte ou des frites (frites).

 

Ingrédients

- 8 tranches de pain multigrain
- 4 poivrons rouges marinés (pelés)
- 4 tranches de concombre
- Salade de roquette (roquette)
- 200 g de confit Héritier «Oignon Mulhouse»
- 2 dl Belberry “Ketchup au poivron jaune”
POUR LES HAMBURGERS
- 500 g de veau émincé
- 50 g de panko
- 5 cl «Ketchup au poivron jaune» de Belberry
- 3 g de Ras el hanout
- 5 cl d'huile d'olive

  1. Pour les burgers: mixer tout les ingrédients et repartir la viande hachée en 4 steaks égaux.
  2. Poêler légèrement les deux côtés à haute température dans de l'huile d’olive et enfourner à 180°C.
  3. Griller les tranches de pain.
  4. Ajouter la marinade de poivrons rouge, le concombre et la roquette sur le pain.
  5. Verser le ketchup sur les légumes.
  6. Terminer par étaler les onions confits sur le burger et ajouter la seconde tranche de pain. Garnir avec encore un peu de ketchup et de confit.
  7. Bon appétit!