Tijd om indruk te maken op uw gasten of familie met wat creatief koken. Er kan niets misgaan met deze vleesburger en het is een perfecte topping-combinatie . Je kunt deze heerlijke hamburgers serveren met een gemengde groene salade of friet (chips).
Ingrediënten
- 8 sneetjes meergranenbrood
- 4 gemarineerde (geschilde) rode paprika
- 4 plakjes komkommer
- Rucola salade (roquette)
- 200 g geconfijte Héritier "Mulhouse Onion"
- 2 dl Belberry "Yellow Bell Pepper Ketchup"
VOOR DE HAMBURGERS
- 500 g gehakt kalfsvlees
- 50 g panko
- 5 cl Belberry's "Yellow Bell Pepper Ketchup"
- 3 g Ras el hanout
- 5 cl olijfolie
- Voor de hamburgers: meng alle ingrediënten en vorm 4 gelijke pasteitjes.
- Bak beide kanten kort op hoge temperatuur in wat olijfolie en bak ze vervolgens in de oven op 180 ° C.
- Grill de plakjes meergranenbrood in een broodrooster.
- Neem een sneetje geroosterd brood, voeg de gemarineerde paprika, komkommer en wat rucola toe.
- Giet wat ketchup over de groenten.
- Eindig met het uitspreiden van gekonfijte ui op je hamburgers en bedek het met het tweede sneetje meergranenbrood. Garneer met wat extra ketchup en / of konfijt.
- Geniet!
