Profitez du plat délicieux et savoureux.
Les oranges marinées de Belberry donner une touche encore plus ensoleillée et fruitée à votre tatin!
Ingrédients
4 tranches de pâte feuilletée de 12 sur 12 cm
400 gr de filet de saumon fraîche
20 d'asperges mini cuites al dente
1 pot d'oranges marinées Andalouses BELBERRY
Poivre noir
Romarin fraîche
- Préchauffez le four à 190°C.
- Réduire la saumure à l'orange de 1/2 et la répartir dans 4 moules en fonte.
- Réchauffer et répartir les segments d'orange, les feuilles de romarin, les asperges et les tranches de saumon.
- Disposer la pâte feuilletée sur le dessus et replier les bords.
- Faites cuire pendant 15 minutes dans votre four.
- Démoulez et disposez la tatin de saumon-orange chaude, terminez avec un peu de poivre noir.